Το φημισμένο εστιατόριο Four Seasons κλείνει

Το φημισμένο εστιατόριο Four Seasons κλείνει

Το θρυλικό εστιατόριο Four Seasons κλείνει, η σελίδα Έξι έχει μάθει αποκλειστικά.


Το ίδρυμα - το οποίο μεταφέρθηκε σε μια νέα θέση τον Αύγουστο του 2018 - θα εξυπηρετήσει το τελευταίο σουφέλε την Τρίτη, μας λένε.

Πηγές λένε ότι ο διευθύνων σύμβουλός του, ο Alex Von Bidder, κάλεσε μια συνάντηση του προσωπικού την Παρασκευή για να σπάσει τα νέα, και ένας εκπρόσωπος για το εστιατόριο επιβεβαίωσε το κλείσιμο για μας.

Σε μια δήλωση στην σελίδα έξι, ο Von Bidder είπε: «Έχουμε την προτίμησή μας να συνεργαστούμε με μία από τις καλύτερες μαγειρικές ομάδες και το εξαιρετικό προσωπικό που έχει μείνει μαζί μας σε μερικές δύσκολες στιγμές κατά τη διάρκεια της ιστορίας μας».

Πρόσθεσε: 'Ευχαριστούμε τους πιστούς επισκέπτες μας για την ευκαιρία και την υποστήριξη τα τελευταία χρόνια'.


Ο Von Bidder - ο οποίος έτρεξε το εστιατόριο από τα μέσα της δεκαετίας του '90 με τον Julian Niccolini έως ότου ο Niccolini εγκαταλείφθηκε πέρυσι εν μέσω καταγγελιών περί σεξουαλικών παραπτωμάτων - σημείωσε επίσης ότι το κόστος λειτουργίας ενός εστιατορίου στη Νέα Υόρκη το έκανε μια πρόκληση.

peytons mannings σύζυγος

Το εστιατόριο άνοιξε το 1959 στο φημισμένο κτήριο Seagram στη λεωφόρο Park και έγινε σύμβολο του πλούτου και της δύναμης του Μανχάταν.


Ο όρος 'γεύμα εξουσίας' σχεδιάστηκε από το περιοδικό Esquire το 1979 για να περιγράψει εκεί τα μεσημεριανά γεύματα που τελειώνουν 'με τις αποφάσεις και τις συμφωνίες που θα σας κρατήσουν σε βιβλία, ρούχα, κρασί και ιδέες για το υπόλοιπο έτος'.

Χρησίμευσε ως η ανεπίσημη αίθουσα φαγητού για τα στελέχη της Condé Nast και οι συντάκτες λέγεται ότι είναι κακοποιημένοι επειδή δεν κατάφεραν να καθίσουν στα πιο επιθυμητά τραπέζια.


Ο James Beard πρωτοστάτησε στο εποχιακό μαγείρεμα εκεί, αλλά ήταν σχεδόν τόσο αξιοσημείωτο για την τέχνη και το σχεδιασμό του, όσο και για τη συμβολή του στην κουζίνα.

Ο χώρος σχεδιάστηκε από τους Ludwig Mies van der Rohe και Philip Johnson, ο Mark Rothko ζωγράφισε την αρχική τέχνη για τους τοίχους του και κρεμάστηκε μια κουρτίνα από τον Pablo Picasso στην είσοδο του.

Κάθε πρόεδρος που υπηρετούσε από τότε που άνοιξε, εκτός από τον Ρίτσαρντ Νίξον, γευμάτισε εκεί, και είχε πάρα πολλούς καθημερινούς διασημοτήτων για να αρχίσει να τις απαριθμεί.

Το 2015 ο ιδιοκτήτης του κτιρίου Seagram, Aby Rosen, αρνήθηκε να ανανεώσει τη μίσθωση του εστιατορίου και ο χώρος αναλήφθηκε από τον buzzy Major Food Group, ο οποίος έχει οργανώσει το The Pool, The Grill και το Lobster Club στον χώρο από τον Ιούλιο του 2017.


Μας λένε ότι οι μετεγκαθισμένοι Four Seasons, οι οποίοι ξανάνοιξαν την 49η οδό και το Madison τον Σεπτέμβριο του 2018, είχαν αγωνιστεί να προσελκύσουν τους ίδιους αριθμούς πελατείας λογαριασμών εξόδων που είχε φημίζεται για την παλιά τοποθεσία.

το παιδί cudi μου έσωσε τη ζωή

Ενδιαφέροντα Άρθρα